APTF北千葉協議会船橋中央支部
■活動日:5月6日(水)
■活動場所:千葉県八街市 タケノコ林
■活動報告:
自然の中で家族の交流を目的として、この時期に行って、5年くらいになります。地主の方が、きれいにして、行政からも関心をもたれているような竹林ですが、毎年、好意で優先して貸して頂いています。
今回も参加者は14名と例年にくらべて少し少なめでしたが、初めてタケノコを掘る人もいて、竹林の美しさに感動しながら、楽しんでいました。
タケノコ堀のあとは、掘りたてのタケノコを焼いたり、てんぷらにしたり、味噌汁に入れるなど、その場で料理して食べ、自然の中で食べる掘りたてのタケノコの味は格別でした。最高の1日になりました。